とんでも目線

本当なの?

腐るという漢字の意味

健康

塩梅 ベロ(舌)メーター

本当なの?

電解質 リン酸塩の恐怖

体内に入ったリン酸塩は、水に溶けてリン酸イオン(\(\text{PO}_{4}^{3-}\))や水素リン酸イオンとなり、骨や歯の構成、エネルギー代謝、pHの調整といった生命維持に不可欠な化学反応に関与します。 体内での主な役割と化学反応エネ...
本当なの?

温める・冷やす 

北へ行けば行くほど味が濃くなる11分の解説動画
本当なの?

マグネシウム 葉緑素

健康

主客転倒の典型例

砂糖は、有害食品 お塩は、有用食品
本当なの?

解毒が必要です

健康

ワカメのお話

乾燥ワカメが水に戻る(膨らむ)のは、ワカメの細胞や成分が水分を吸収して元の状態に戻ろうとする吸水性と、浸透圧の働きによるものです。 戻る仕組み水分の消失と凝縮:乾燥ワカメは、生ワカメから水分が抜けて成分がギュッと縮こまった状態です。浸透圧と...
健康

血栓症対策

とんでも目線

時代の転換期